最近天氣變化大，許多人不小心傷風感冒，為了要幫助感冒快一點好，常會找一些電視上透過名人代言的感冒成藥來幫助症狀舒緩，甚至想讓感冒快一點好，以學理來說，感冒藥只是緩解症狀，並無法縮短病程，因此想要靠這些感冒成藥來幫助自己的感冒早點復原，其實是被廣告誤導了，而且喝過量還可能造成肝衰竭而爆肝，不可不慎！
有人發現感冒熱飲的味道還不差，如果自以為多喝幾杯，感冒會比較快好，當心其中潛藏的致命危險，也就是普拿疼這個成分，普拿疼是商品名，其學名是是乙醯氨酚，這是讓體內肝臟重要的抗氧化物質穀光甘肽快速流失的藥物，許多成藥喜歡添加，因為既能陣痛也能解熱（退燒），然而對身體的毒性往往超過一般人的想像。
穀光甘肽是體內對抗毒素、發炎與自由基的最後防線。人體製造與維持大量穀光甘肽的能力，幾乎是從所有慢性疾病中復原所必要的，也是預防疾病與維持最佳身心狀態的根本。那麼，穀光甘肽到底是什麼?
它對人體有何作用?我們要如何得到更多？它與甲基化與硫酸鹽化反應列車有何關聯？
穀光甘肽是非常簡單的分子，可以由人體不斷地製造。穀光甘肽是結合蛋白質或氨基酸的三種簡單基本成分所組成的—半胱氨酸(cysteine), 甘胺酸(glycine)與麩醯胺(glutamine)。
而它的力量之鑰是其中所含的硫 (SH) 化學成分。這種硫分子的作用就像捕蠅紙一樣，會黏住體內所有不好的物質，從自由基到汞與其他重金屬等毒素。把它想像成體內的UPS 或 FEDEX快遞系統，將所有不好的物質打包，並透過尿液與糞便排出體外。
我們從含硫的食物中製造穀光甘肽—大蒜與洋蔥、十字花科蔬菜、蛋黃、以及大部分的蛋白質。這些都含有一種氨基酸，稱為半胱氨酸(cysteine)，是製造穀光甘肽的基本成分。 多補充一些氨基酸，例如像甘胺酸(glycine)與麩醯胺(glutamine)，以及一些維他命 (B6、 B12與葉酸)，這樣一來，神奇的甲基化與硫酸鹽化反應列車就會迸出一些穀光甘肽分子。
普拿疼的代謝物會和GSH（穀光甘肽的縮寫）結合而消耗。最後提醒大家，根據多篇發表的醫學期刊證實鋅離子具有阻止病毒入侵黏膜的作用，有效防止病毒擴散，因此在感冒初期，鋅離子能扮演阻止感冒病毒入侵和擴散，進而達到防治感冒的效果，主要的原理就是鋅離子帶正電荷而感冒病毒本身帶負電荷，當大量的鋅離子向磁鐵一樣吸附在感冒病毒表面，病毒無法與身體細胞的ICAM（Intercellular adhesion molecules）受體結合，造成病毒無法入侵進而擴散，因此可藉此防治感冒。此外，研究也顯示，若能在病毒入侵的48小時內大量服用鋅離子，則可縮短感冒病程達42％，因 此真正想幫助自己預防感冒或者縮短感冒病程，不妨多多利用鋅離子來幫忙。
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